HABER: MERVE ŞAHİN

Gölbaşı Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi tarafından "Turizm Haftası" dolayısıyla "Höşmerim" yarışması düzenlendi.

Okul Müdürü Mahmut Karakaya yaptığı açıklamada, yarışmaya başvuruların şahsen yapıldığını, yarışmaya katılmak için herhangi bir yaş sınırı belirlenmediğini söyledi.

Yarışmacılar, biri jüri değerlendirmesine diğeri de misafirlere sergilenmek üzere 2 sunum tabağı hazırlarken, tatlının orijinalini bozmadan yaratıcılıklarını kullanarak farklılık yarattılar.

Toplam 5 kişinin katıldığı yarışmada Örencikli İlknur Öztürk, ballı höşmerimi ile yarışmayı birinci bitirirken, Oğulbey Mahallesi’nden yarışmaya katılan Şükran Şahin ikinci ve yine Oğulbey Mahallesi’nden yarışmaya katılan Gülşen Sezer ise üçüncü oldu.

Yarışmacılara hediyelerini Okul Müdürü Mahmut Karakaya ve jüri üyeleri takdim ederken, dereceye girmeyen yarışmacılara da teselli ödülleri verildi. Yarışmacılar çeşitli mutfak eşyalarının sahipleri oldular.

ŞENLİKTE ÖĞRENCİLER DOYASIYA EĞLENDİ

"Turizm Haftası" nedeniyle okulda bir de şenlik düzenleyen Gölbaşı Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi öğrencileri, kermes havasında geçen şenlikte, yapmış oldukları yiyecek ve tatlıları satışa sunarken, çalınan müzikler eşliğinde doyasıya eğlendiler.

HÖŞMERİM HİKÂYESİ

Rivayete göre İstiklal Savaşı'nın en çetin dönemleri sırasında Yunanlılarla savaşan Türk askerleri, Işıklar köyünde yaşlı bir ninenin evine konuk olurlar. Düşmanlara karşı canını vermekten çekinmeyen askerlerimizi gören nine oldukça duygulanır ve onları ağırlamak için seferber olur. Ancak savaş zamanı olduğu için ikram edebileceği fazla bir şeyi yoktur. Dönemin zor şartları altında evde yiyeceği olmayan nine, elinde bulunan süt, yağ, un ve şekerle hemen oracıkta bir tatlı hazırlar. Sonra da askerlerimize ikram eder. Ninenin tatlıyı sunarken "Hoş mu erim" demesi gel zaman git zaman içinde değişir ve askerlerin o zaman çok beğendiği tatlı günümüze "höşmerim" olarak ulaşır.